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dic 2006

Verbale di campionamento per Ocratossina A

La nuova normativa prevede che il campionamento venga effettuato da "persona appositamente incaricata", pertanto competente in base alle norme vigenti. Imavi Srl ha scelto di far effettuare il campionamento al cliente secondo le modalità previste dalla procedura CAMP rev.1 (già nel sito); il campione per il controllo del tenore di ocratossina A deve pertanto essere conferito unitamente al verbale allegato da compilare con i dati della propria azienda. Scarica nuova procedura.
N.B. I campioni da consegnare sono 2: 1 per l'analisi dell'ocratossina A e 1 per le altre analisi HACCP.